Rezepte

Bratapfellikör

Der Winter ist bei uns angekommen. Draußen wird es kälter und damit wird auch unsere Kleidung immer dicker. Hier kommt ein Rezept, dass nicht nur gut schmeckt, sondern euch auch von innen wärmt. Es geht ganz schnell und einfach und eignet sich perfekt als Geschenk für Weihnachten.

Das braucht ihr:

2 l Apfelsaft
750 ml Rum
200 g Kristallzucker
200 g brauner Zucker
2 Vanilleschoten
2 Zimtstangen
3 Sternanis
Kochtopf
Kochlöffel
Sieb (bei Bedarf)
Trichter (bei Bedarf)
Flaschen zum Abfüllen
Goldpulver (optional, essbar!)

Und so geht´s:

Schritt 1
Gebt alle Zutaten in einen Kochtopf. Wenn ihr einen intensiveren Vanillegeschmack möchtet, könnt ihr die Vanilleschote auskratzen und das Mark mit der Schote in den Topf geben.

Schritt 2
Stellt den Kochtopf auf den Herd und lasst die Mischung unter Rühren kurz aufkochen.

Schritt 3
Lasst anschließend alles für 10 Minuten ziehen.

Schritt 4 (optional)
Gebt das essbare Goldpulver in die Flaschen.

Schritt 5
Füllt den fertigen Likör in die Flaschen oder trinkt ihn sofort aus einer Tasse. Bei Bedarf könnt ihr dafür ein Sieb und einen Trichter zu Hilfe nehmen.
Nun könnt ihr auch noch eine hübsche Masche und eine nette Botschaft hinzufügen.

Fertig ist das perfekte Weihnachtsgeschenk!